Les prometí no buscar más pero les aseguro que se trata de una “TORTILLA” con mayúsculas.
De gran tamaño (34 huevos),de cuajado “suelto”.
Justa de sal, con cebolla y patatas fritas-no confitadas-
hecha con tiempo por Rafa cada mañana.
No se trata de un “pastel de patata y huevo” es una
auténtica tortilla de patata.
Una ración generosa y bien servida
Merece la pena sentarse en su terraza o en su barra amable
para degustarla en un desayuno o aperitivo.
RESTAURANTE CERVECERÍA CHAMBERÍ *
Calle Luchana nº 36
MADRID
Teléfono 92 447 2973
*También tienen Restaurante
Marqués de Byran