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Las cosas en su sitio….

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  Ir a probar la cocina de… nunca está. Siempre en la tele, de viaje, cogiendo gambusinos. Cocina de dignos subalternos y aprendices, pe...

Dos nuevas piezas de corte que no he podido resistirme a enseñarles...

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 De Albacete, Maestro Juan Barbero... con aspecto marinero... De Villanueva de la Fuente, Ciudad Real, De Victor Manuel Iznarejos discípulo ...

Tradición muy española…en la gastronomía campera, la NAVAJA

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Click sobre las fotos para ampliar En estos días se ha enviado, a Japón , una muestra de productos y enseres utilizados en la cocina españo...

SALMOREJO cordobés...de Tele y Rafael...

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Sin palabras... Click sobre la imagen Textura, color...todo sublime. Cata perfecta con ingredientes naturales y AOVE de la Familia. Receta f...

POR TRADICION...un día de campo

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   Club 600 de Sevilla ¿Recuerdan aquellas excursiones domingueras en el Seat 600 de la familia? Había que desplazar una cantidad ingente de...

Más CRONICAS DEL GUSTO de AdP, desde Seul, en Corea...va de pescados....

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  Mercado de pescado Jagalchi.   Busan. Corea del Sur. Busan se encuentra en el mar y hay gran afición al pescado.  Click sobre las imágenes...

SEUL...nuestro amigo Alfonso nos envía una crónica visual de su experiencia gastronómica desde Corea

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Mercado de comida de Gwangjang Click para ver imagen completa

RH Silene, renovación del hotel del Golf en El Grao de Castellón

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 VACACIONES INOLVIDABLES Un diez por RH Hoteles en su renovación (enlace antiguo) del hotel del Golf Playa   Lo primero que ven los Client...

TORTILLA DE PATATA...simplemente

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  Tortilla de patata Después de dar muchos “tortillazos” y pruebas he llegado a la conclusión de que con la tortilla pasa lo mismo que co...

RESTAURANTE L’ATELIER ROBUCHON. MADRID. P. DE LA CASTELLANA 12 MADRID….”CRONICAS DEL GUSTO” POR ADP

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Perteneciente al conocido chef francés Joël Robuchon (+ 2018) y situado en el antiguo local de Embassy , se encuentran los restaurantes L’a...

APERITIVO DE TABERNA; CORTEZAS: centrifugadas para minimizar la grasa…

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Click sobre la imagen Aún así, colesterol con prudencia. Con una cerveza o un vino, les recomiendo éstas…son las mejores. https://www.ap...

La sencillez y calidad de la Cocina Siciliana de Massimo Arienti, en PANTE, en Crónicas del Gusto por AdP

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Pasta al pesto, sencilla, como es la Cocina siciliana,ejecu-tada por el Chef  Massimo  Arienti con productos frescos italianos de alta calid...