“La protegen sombras y callejones.
La defienden los Santos que desde hace años impusieron su nombre.
Vive arriba, en un viejo Torreón.
Inmortalizada por el constante y sereno girar de un reloj
que a diferencia de otros,
no marca las horas sino los constantes y certeros pulsos
del alma de la Gran Vía.
Tres elefantes guardan su secreto en un salón.
Impregnada por mil olores y sabores,
llena sin cansancio alacenas y despensas.
Con arroz, garbanzos,
y una delicia salpicada de jengibre
calma el hambre de las calles más oscuras.
Su nombre es Otta y tiene un Colmao.”
CSO, Colmao San Onofre en el nº 6 de la misma calle del Santo nombre en Madrid.
Toda una selección de Delicatessen y fruta ecológica.
