En su punto pero algo “suelta”, con la patata confitada casi
frita (frita sería sublime), buen aceite y ración generosa.
Se puede decir que es la mejor en su categoría -“Sueltas”,
poco cuajadas-.
Merece la pena tomársela con calma saboreando su buen café o
algunas de sus cervezas o “vermús”.
Disponen de variedad de tapas y pinchos de muy buena
calidad.
Servicio amable y local precioso con un ambiente como de
otro tiempo.
Muy recomendable.
En la Calle COLÓN nº 13, en Madrid,
junto a la calle Fuencarral y la Plaza de San Ildefonso,
en Malasaña, metros Tribunal y Gran Vía.
MARQUÉS de BYRAN
