Son los “Combate” de ESCURIS S.L.
Mejillones fritos en escabeche muy bien aliñados, en su
punto, que se han roto durante su procesamiento y tienen peor presencia que los
habitualmente enlatados. Esta característica les hace impregnarse mejor del
guiso potenciando su sabor.
Instrucciones de uso: la lata entre 6 y 8 grados, agitar antes de abrir – para mezclar bien la salsa-,abrir y comer con alguna patata o aceitunas rellenas de anchoas. Bebida, la preferida
Su precio es imbatible en “combate”: no llegan a dos euros la lata.
Difíciles de conseguir, les doy la pista:
En el mismo lugar encontraran el “bonito en escabeche a la
catalana” con pimentón abundante en su guiso preparado en porciones al vacío a petición del cliente.
No se lo pierdan
