Una selección de carnes donde prima la calidad y sobre todo la preparación en su sala de despiece cara al público.
Al frente Manuel Ocaña, que le asesora, y pone a su disposición un excelente equipo humano para intentar transferirle sus conocimientos sobre su profesión tanto al cliente como al profesional.
No hay que perderse su tapilla y, cuando los hay, los chuletones de buey.
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