Desde que el hombre tuvo conocimiento de la necesidad de conservar los alimentos desarrolló la técnica del envasado desde el recipiente hecho con hojas de árbol pasando por el barro y el vidrio.Comenzando por las salazones, los encurtidos y los dulces hasta la conservación de los alimentos precocinados de hoy en día.
El envase fue siempre una preocupación y también era necesario identificar su contenido e incluso, más tarde, el poder publicitarlo.
Fruto de esas técnicas nacieron hacia principios del siglo XIX auténticas obras de arte para ilustrar los envases y su contenido.
Hoy es un coleccionismo muy popular que abarca desde las cajas metálicas y de cartón de galletas o dulces, condimentos y aceites, salazones, frutas, etc., hasta los carteles para su exposición en los colmados y tiendas de ultramarinos.
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