Q78, restaurante Gastromezcal, CRONICAS DEL GUSTO por AdP

“Restaurante Q78 Gastromezcal, un mexicano diferente en el barrio de Jerónimos junto a la puerta de Alcalá.

 Calle Villalar 6. Madrid

Su chef Pedro Evia nos trae la cocina de Yucatán a Madrid con ricos sabores y exento de “tacos”.

 La Q procede de la inicial de “Quiote” que es el tallo tierno de la flor de maguey, agave a partir del cual se elaboran el tequila y el mezcal.

A probar: sus ceviches, su exquisito mole de pato, la cochinita pibil sobre torta, el potaje de lentejas yucateco, los papadzules de receta prehispánica, etc.

Muy recomendable”

AdP

https://www.q78gastromezcal.com/

Tel: 916796928

Email: reservas@q78gastromezcal.com

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